Dieses Mal waren es 33 Eier...
Jedes Mal wird es aufwändiger: Dieses Mal nahm unser Rt. Zahnziehbar anlässlich des von ihm traditionell zu seinem Wiegenfeste gestifteten Liebesmahls in Form von Allgäuer Kässpatzen noch mehr Zutaten als in der letzten Jahrung:
33 Eier, 3 kg Mehl, 6 kg Zwiebeln, 1 kg Französischer Bergkäse, 1 kg Allgäuer Emmentaler und 500 g Italienischer Mozarella sowie verschiedene Gewürze, Wasser und Salz.
Alle diese Komponenten verwandelte er wie immer perfekt in köstliche Kässpatzen und kredenzte sie den in der Sippung am 12. Hornung anwesenden Recken.
Da aber so manche wohl nicht in die Sippungsfolge geschaut hatten, sondern nur aus dem Fenster auf das nicht besonders zum Ausritt verlockende Wetter und deshalb an diesem Abend nicht da waren, bekamen die Anwesenden - sofern es ihr Magen zuließ - am Schluss der Sippung sogar noch einen Nachschlag!
BS 16.02.2004